موږ په خپلواک ډول هر هغه څه چیک کوو چې موږ یې وړاندیز کوو.موږ ممکن کمیشن ترلاسه کړو کله چې تاسو زموږ د لینکونو له لارې پیرود وکړئ.نور زده کړئ>
د کور د قهوه جوړونکي سره د کافي کیفیت ایسپریسو جوړول ډیر تمرین کاوه، مګر غوره نوي ماډلونه دا خورا اسانه کړي.نور څه دي، تاسو کولی شئ یو ماشین ترلاسه کړئ چې کولی شي د $ 1,000 څخه کم لپاره عالي څښاک جوړ کړي.د 120 ساعتونو څخه ډیر تحقیق او ازموینې وروسته ، موږ دې پایلې ته رسیدلي چې بریویل بامبینو پلس د پیل کونکو او منځنیو لیدونکو لپاره غوره انتخاب دی.ځواکمن او کارول اسانه دي، دا ثابت، بډایه برخې تولیدوي او د کامل جوړښت سره شیدې بخارۍ کوي.بامبینو پلس یو ښکلی او کمپیکٹ ډیزاین هم لري نو دا په ډیری پخلنځي کې په بشپړ ډول فټ کیږي.
ګړندی او د کارولو لپاره اسانه ، دا ځواکمن کوچنی ایسپریسو ماشین به پیل کونکي او تجربه لرونکي باریسټا د دوامداره ایسپریسو شاټونو او ورېښمو شیدو فوم سره یو شان متاثر کړي.
بریویل بامبینو پلس ساده ، ګړندی او د کارولو لپاره خوندور دی.دا تاسو ته اجازه درکوي په کور کې واقعیا خوندور ایسپریسو چمتو کړئ.د کارونکي لارښود تعقیب کول اسانه دي او د لږ تمرین سره تاسو باید وړتیا ولرئ چې روښانه او ثابت عکسونه واخلئ او حتی د عالي ریښو ځینې باریکي ونیسئ.شاید ترټولو اغیزمن د بامبینو پلس وړتیا وي چې د ورېښمو شیدو فوم تولید کړي چې کولی شي ستاسو د خوښې باریسټا سره سیالي وکړي ، که تاسو د دې خورا ګړندۍ اتوماتیک شیدو فروت ترتیب یا لاسي فروټینګ کاروئ.بامبینو پلس هم کمپیکٹ دی، نو دا به په اسانۍ سره په هر پخلنځي کې فټ شي.
دا ارزانه ماشین کولی شي په زړه پورې پیچلي شاټونه تولید کړي، مګر دا د شیدو د مینځلو لپاره مبارزه کوي او یو څه تاریخي ښکاري.د هغو کسانو لپاره غوره مناسب چې ډیری خالص ایسپریسو څښي.
د ګاګیا کلاسیک پرو د ګاګیا کلاسیک یوه تازه نسخه ده چې د لسیزو راهیسې د ننوتلو په کچه مشهور ماشین و چې د کارولو اسانه ډیزاین او د ښه ایسپریسو جوړولو وړتیا څخه مننه.که څه هم د کلاسیک پرو سټیم وینډ په کلاسیک کې پرمختګ دی ، دا لاهم د بریویل بامبینو پلس په پرتله لږ دقیق دی.دا د مخمل جوړښت سره د شیدو د مینځلو لپاره هم مبارزه کوي (که څه هم دا د لږ تمرین سره ترسره کیدی شي).لومړی ، پرو زموږ د غوره غوره کولو په څیر غوره کول اسانه ندي ، مګر دا د ډیر نزاکت او تیزابیت سره شاټونه تولیدوي ، او ډیری وختونه ډیر شدید فوم (ویډیو).که تاسو خالص ایسپریسو غوره کړئ، دا ګټه ممکن د ګاګیا زیان څخه ډیر وي.
سجیلا او ځواکمن، د باریسټا ټچ غوره برنامه او یو جوړ شوی ګرینډر وړاندې کوي، چې پیل کونکو ته اجازه ورکوي چې په کور کې د کافي کیفیت لرونکي ایسپریسو څښاک د لږ تر لږه زده کړې وکر سره چمتو کړي.
د بریویل باریسټا ټچ د ټچ سکرین کنټرول مرکز په توګه د ګام په ګام لارښوونو او ډیری برنامو سره پراخه لارښود وړاندې کوي ، دا د پیل کونکو لپاره مثالی کوي.مګر پدې کې پرمختللي کنټرولونه هم شامل دي او د ډیرو پرمختللو کاروونکو او هغو کسانو لپاره چې غواړي تخلیقي ترلاسه کړي د لاسي عملیاتو اجازه ورکوي.دا یو جوړ شوی پریمیم قهوه ګرینډر او همدارنګه د تنظیم وړ اتوماتیک شیدو فروت ترتیب لري چې تاسو ته اجازه درکوي د تولید شوي فوم اندازه کنټرول کړئ.که تاسو یو ماشین غواړئ چې تاسو سمدلاسه کود شئ او پرته له دې چې آنلاین ډیری ویډیوګانې وګورئ ښه څښاک پیل کړئ ، ټچ یو غوره انتخاب دی.حتی میلمانه کولی شي په اسانۍ سره دې ماشین ته لاړ شي او پخپله څښاک جوړ کړي.مګر هغه کسان چې ډیر تجربه لري د ستړي کیدو احتمال لږ دی.تاسو کولی شئ د چمتووالي په پروسه کې هر ګام لږ یا لږ کنټرول کړئ.د باریسټا ټچ د کوچني بریویل بامبینو پلس په څیر ثابت دی، مګر ډیر پیاوړی، په اسانۍ سره ښه متوازن کافی او د شیدو فوم جوړوي.
یو ښکلی، ساتیري ماشین د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل مهارتونه لوړ کړي او نور تجربه کړي، اسکاسو ترټولو غوره ایسپریسو ماشین جوړوي چې موږ یې ازموینه کړې، مګر د دې ځړولو لپاره یو څه تمرین ته اړتیا لري.
د Ascaso Dream PID یو ښکلی او خورا کمپیکٹ کافي ماشین دی چې په دوامداره توګه د مسلکي درجې ایسپریسو څښاک تولیدوي.که تاسو یو څه د ایسپریسو هوښیار یاست او د کارولو اسانه کافي جوړونکي غواړئ چې د اوږدو تمرینونو سره مقاومت کولی شي ، Dream PID د برنامه کولو اسانتیا او لاسي تجربې مناسب ترکیب وړاندیز کوي.موږ وموندله چې دا خورا بډایه او پیچلي ایسپریسو ذائق تولیدوي - د هر بل ماشین څخه غوره چې موږ یې ازموینه کړې - په څو پړاوونو کې په کیفیت کې خورا لږ بدلون سره ، پرته لدې چې موږ په قصدي ډول خپل ترتیبات بدل کړو.د بھاپ وینډ د مطلوب جوړښت سره د شیدو د مینځلو وړتیا هم لري (که تاسو هڅه وکړئ چې د دې کارولو څرنګوالي زده کړئ ځکه چې هیڅ اتوماتیک ترتیب شتون نلري) ، په پایله کې یو لیټ چې کریمي دی مګر لاهم بډای دی.دا لومړی ماشین دی چې موږ یې د $ 1,000 څخه ډیر وړاندیز کوو، مګر موږ فکر کوو چې دا د دې ارزښت لري: Ascaso د خوښۍ ځای دی، او په ټولیز ډول دا د سیالۍ په پرتله ښه کیفیت ایسپریسو جوړوي.
ګړندی او د کارولو لپاره اسانه ، دا ځواکمن کوچنی ایسپریسو ماشین به پیل کونکي او تجربه لرونکي باریسټا د دوامداره ایسپریسو شاټونو او ورېښمو شیدو فوم سره یو شان متاثر کړي.
دا ارزانه ماشین کولی شي په زړه پورې پیچلي شاټونه تولید کړي، مګر دا د شیدو د مینځلو لپاره مبارزه کوي او یو څه تاریخي ښکاري.د هغو کسانو لپاره غوره مناسب چې ډیری خالص ایسپریسو څښي.
سجیلا او ځواکمن، د باریسټا ټچ غوره برنامه او یو جوړ شوی ګرینډر وړاندې کوي، چې پیل کونکو ته اجازه ورکوي چې په کور کې د کافي کیفیت لرونکي ایسپریسو څښاک د لږ تر لږه زده کړې وکر سره چمتو کړي.
یو ښکلی، ساتیري ماشین د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل مهارتونه لوړ کړي او نور تجربه کړي، اسکاسو ترټولو غوره ایسپریسو ماشین جوړوي چې موږ یې ازموینه کړې، مګر د دې ځړولو لپاره یو څه تمرین ته اړتیا لري.
په نیویارک او بوسټن کې د کافي شاپونو کې د 10 کلونو تجربې سره د پخواني مشر باریسټا په توګه ، زه پوهیږم چې د کامل ایسپریسو او لیټ جوړولو لپاره څه اړتیا لري ، او زه پوهیږم چې حتی خورا تجربه لرونکی باریسټا کولی شي د جوړولو لپاره له خنډونو سره مخ شي. کامل پیالهد کلونو په اوږدو کې، ما دا هم زده کړل چې د کافي خوند او د شیدو جوړښت کې فرعي توپیرونه پیژني، هغه مهارتونه چې د دې لارښود د ډیری تکرارونو له لارې په کار کې راځي.
د دې لارښود لوستلو پرمهال ، ما مقالې ، د بلاګ پوسټونه ، او د کافي متخصصینو بیاکتنې لوستلې ، او د سیټل کافي ګیر او هول لیټ لیو په څیر سایټونو څخه د محصول ډیمو ویډیوګانې لیدلي (کوم چې د ایسپریسو ماشینونه او نور کافي تجهیزات هم پلوري).زموږ د 2021 تازه کولو لپاره ، ما په نیویارک کې د کافي پروژې NY څخه د ChiSum Ngai او Kalina Teo سره مرکه وکړه.دا د یو واحد کافي پلورنځي په توګه پیل شوی مګر د دریو اضافي دفترونو سره د تعلیمي کافي او کافي شرکت په توګه وده کړې - کوینز د پریمیر ټریننګ کیمپس کور دی ، د ایالت یوازینی ځانګړی کافي اتحادیه.سربیره پردې ، ما د تیرو تازه معلوماتو لپاره د بریویل څښاک کټګورۍ کې د نورو غوره باریسټا او همدارنګه د محصول متخصصینو سره مرکه کړې.دا لارښود د کیل ګوتری ویسمن لخوا د پخوانیو کارونو پراساس هم دی.
زموږ انتخاب د هغو کسانو لپاره چې یو ښه ایسپریسو خوښوي او د کور قوي تنظیم غواړي چې د اتومات کولو اسانتیا د معمولي مهارت پراختیا سره ترکیب کوي.هغه څوک چې د دریم څپې کافي پلورنځیو څخه لیدو یا د یو څو کافي بلاګونو لوستلو سره د ایسپریسو په اړه پوهیږي د دوی مهارتونو ته وده ورکولو لپاره به زموږ انتخاب وکاروي.هغه څوک چې ممکن د کافي جرګون لخوا مغشوش شوي وي باید د دې ماشینونو نیویګیټ هم وکړي.که تاسو د پیس کولو، خوراک کولو، او کمپیک کولو اساساتو سره آشنا یاست، نو تاسو به دمخه د هغه بنسټیز اجزاو تمرین کوئ کوم چې باریسټاس "ایسپریسو بریوینګ" بولي.(ډیر پرمختللی کاروونکي کولی شي د څښاک وخت او د بویلر تودوخې تنظیم کول پیل کړي که چیرې د دوی ماشین دې ترتیباتو ته اجازه ورکړي.) د نورو لارښوونو لپاره ، په کور کې د ایسپریسو جوړولو څرنګوالي په اړه زموږ د پیل لارښود وګورئ.
د ښه ایسپریسو جوړول یو څه تمرین او صبر غواړي.دلته زموږ لارښود دی.
د یو ځانګړي ماډل پیچلتیا او ځواک ته په پام سره، دا د ماشین پروسې ته د عادت کولو لپاره یو څه وخت نیسي.فکتورونه لکه ستاسو د پخلنځي تودوخې، ستاسو د قهوې د پخولو نیټه، او د مختلفو روسټونو سره ستاسو پیژندنه هم ستاسو پایلې اغیزه کولی شي.په کور کې واقعیا خوندور څښاک رامینځته کول یو څه صبر او ډسپلین ته اړتیا لري ، او دا د پوهیدو ارزښت لري مخکې لدې چې تاسو د ماشین پیرود پریکړه وکړئ.که څه هم، که تاسو لارښود ولولئ او یو څه وخت ونیسئ ترڅو تعریف کړئ چې ستاسو شاټونه څومره ښه دي، تاسو به ژر تر ژره زموږ د هر انتخاب کارولو سره آشنا شئ.که تاسو د قهوه څښونکي یاست، د جامو په ازموینو کې برخه واخلئ او د شرابو د جوړولو طریقې تجربه کړئ، تاسو کولی شئ په داسې ماشین کې پانګه اچونه وکړئ چې د هغه اپ گریڈ انتخابونو څخه چې موږ یې د مینه والو لپاره وړاندیز کوو خورا ګران دي.
زموږ اصلي هدف د ارزانه او ارزانه ایسپریسو ماشین موندل و چې دواړه پیل کونکي او منځني کارونکي راضي کړي (حتی زما په څیر تجربه کونکي).په بنسټیزه کچه، د ایسپریسو ماشین د ژورې ځمکې قهوې لوبیا له لارې د فشار ګرمو اوبو په زور کار کوي.د اوبو تودوخه باید سمه وي، د 195 او 205 درجې فارنهایټ ترمنځ.که چیرې د تودوخې درجه ډیره ټیټه وي، ستاسو ایسپریسو به د اوبو سره کم او کم شي.ډیر ګرم، او کیدای شي ډیر استخراج او تریخ وي.او فشار باید ثابت وي ترڅو اوبه د ثابت استخراج لپاره په مساوي ډول په ځمکه کې جریان ولري.
د کافي ماشینونو درې مختلف ډولونه شتون لري (د کیپسول ماشینونو استثنا سره لکه نیسپریسو ، کوم چې یوازې د ایسپریسو تقلید کوي) چې تاسو ته د پروسې ډیر یا لږ کنټرول درکوي:
کله چې پریکړه وکړو چې کوم نیمه خودمختاره ماشینونه ازموینه وکړي، موږ په موډلونو تمرکز وکړ چې د پیل کونکو اړتیاوو او بودیجې سره سمون لري، مګر موږ ځینې ماډلونه هم ولیدل چې د نورو پرمختللو مهارتونو لپاره ځای پریږدي.(په هغه کلونو کې چې موږ د دې لارښود لیکل پیل کړل، موږ ماشینونه ازمویل چې قیمت یې له $ 300 څخه تر $ 1,200 پورې وي).موږ د ګړندي تنظیمونو ، راحته لاسونو ، د مرحلو تر مینځ اسانه لیږدونو ، د قوي بھاپ وینډوز او د بشپړتیا او اعتبار عمومي احساس سره موډلونه خوښوو.په نهایت کې ، موږ زموږ په څیړنه او ازموینې کې لاندې معیارونو ته ګورو:
موږ یوازې د واحد بویلر ماډلونو ته کتلي چیرې چې ورته بویلر د ایسپریسو اوبو او بخار پایپونو تودوخې لپاره کارول کیږي.دا یو څه وخت نیسي چې په ټیټ ماډلونو کې ګرم شي، مګر ټیکنالوژي دومره پرمختللې ده چې زموږ په دوو انتخابونو کې د ګامونو تر منځ تقریبا هیڅ انتظار نه و.پداسې حال کې چې د ډبل بویلر ماډل تاسو ته اجازه درکوي چې په ورته وخت کې شاټ او بخار شیدې استخراج کړئ، موږ هیڅ ماډل د $ 1,500 لاندې نه دی لیدلی.موږ فکر نه کوو چې ډیری پیل کونکي به دې اختیار ته اړتیا ولري ځکه چې دا ملټي ټاسک کولو ته اړتیا لري ، کوم چې معمولا یوازې د کافي شاپ چاپیریال کې ورته اړتیا وي.
موږ په هیټرونو تمرکز وکړ چې دوام او سرعت چمتو کوي ځکه چې دا عناصر د ساتیرۍ او اسانه تال اضافه کوي هغه څه ته چې د ورځني دود ژمنه کوي.د دې کولو لپاره ، ځینې ماشینونه (د ټولو بریویل ماډلونو په شمول) د PID (تناسب - انټيګرل - مشتق) کنټرولرونو سره مجهز دي چې د ډیر حتی بټ سپری لپاره د بویلر تودوخې تنظیم کولو کې مرسته کوي.(د سیټل کافي ګیر ، کوم چې د PID کنټرول سره او پرته د ایسپریسو ماشینونه پلوري ، یوه عالي ویډیو جوړه کړې چې تشریح کوي چې څنګه د PID کنټرول کولی شي د دودیز ترموسټاټ په پرتله حتی د حتی تودوخې ساتلو کې مرسته وکړي.) د یادونې وړ ده چې د بریویل ماډل چې موږ یې وړاندیز کړی ، هم لري. ThermoJet هیټر چې ماشین په حیرانتیا سره په چټکۍ سره تودوخه کوي او کولی شي د شاټونو ایستلو او د شیدو بخارۍ ترمینځ تیر شي؛ځینې څښاک له پیل څخه تر پای پورې لږ څه وخت نیسي.
د ایسپریسو ماشین پمپ باید دومره ځواکمن وي چې د ښه بسته شوي ، ښه ځمکني کافي څخه ایسپریسو په سمه توګه چمتو کړي.او د بخار پایپ باید دومره ځواکمن وي چې د لوی بلبلونو پرته د مخمل شیدو فوم جوړ کړي.
د کور ایسپریسو ماشین سره د شیدو په سمه توګه جوش کول ستونزمن کیدی شي، نو په لاسي ډول یا په اتوماتيک ډول د شیدو جوش کول د پیل کونکو لپاره د ښه راغلاست بونس دی (په دې شرط چې ماشین د مسلکي باریسټا معیارونو تقلید وکړي).اتوماتیک فوم په جوړښت او تودوخې کې ریښتیني توپیر لري ، کوم چې د هغو کسانو لپاره عالي دی څوک چې نشي کولی دا په لومړي سر کې په لاسي ډول ترسره کړي.په هرصورت، د ګړندۍ سترګې سره او د بھاپ کڅوړې زاویه او تودوخې ته د لاسي حساسیت سره، او همدارنګه د لاسي کارولو مهارتونو سره، یو څوک کولی شي د شیدو څښاک دقیق باریکونه په ښه توګه توپیر کړي.نو پداسې حال کې چې زموږ دواړه بریویل غوره د انفلاسیون عالي پروسیجرونه وړاندیز کوي ، موږ دا د معاملې ماتونکي په توګه نه ګورو چې زموږ نور انتخابونه یې نه کوي.
ډیری ماشینونه د واحد یا ډبل پل ترتیباتو سره دمخه برنامه شوي.مګر تاسو ممکن ومومئ چې ستاسو د خوښې کافي د فابریکې ترتیباتو ته اجازه ورکولو څخه لږ یا اوږده پخه شوې.ستاسو غوره شرط دا دی چې خپل قضاوت وکاروئ او په لاسي ډول استخراج ودروئ.په هرصورت، یوځل چې تاسو په خپل غوره ایسپریسو کې ډایل کړئ، نو دا به ښه وي چې د دې مطابق د شرابو حجم بیا تنظیم کړئ.دا کولی شي ستاسو د ورځني ژوند په ساده کولو کې مرسته وکړي، تر هغه چې تاسو د پیس کولو، خوراک کولو او ټمپ کولو پروسې په احتیاط سره څارئ.دا هم مهمه ده چې د مخکینۍ یا خوندي شوي ترتیباتو د بیرته راګرځولو توان ولرئ که چیرې ستاسو کافي په بل ډول استخراج شي یا که تاسو د کافي لوبیا مختلف ترکیب کاروئ.(شاید له هغه څخه ډیر چې تاسو اړتیا لرئ د دې په اړه اندیښنه ولرئ کله چې تاسو یوازې پیل کوئ ، مګر تاسو کولی شئ په تکرار سره ژر تر ژره ووایاست که تاسو د معمول په پرتله ګړندۍ یا ورو توپ وهل کوئ.)
ټول ماډلونه چې موږ یې ازمول شوي د ډبل دیوال باسکیټونو سره راغلي (د فشار باسکیټونو په نوم هم پیژندل کیږي) کوم چې د دودیز واحد دیوال باسکیټونو په پرتله د بې اتفاقۍ لپاره ډیر مقاومت لري.دوه دیوال لرونکي فلټر یوازې د ټوکر په مینځ کې د یو سوري له لارې ایسپریسو راوباسي (د ډیری سوراخونو پرځای) ، ډاډ ترلاسه کوي چې د ځمکې ایسپریسو د ګرمو اوبو رسولو په لومړیو څو ثانیو کې په بشپړ ډول سینګار شوی.دا د غیر متوازن استخراج مخنیوي کې مرسته کوي کوم چې رامینځته کیدی شي که چیرې قهوه په غیر مساوي ډول ځمکه وي ، ډوز شوی یا کمپیکٹ شوی وي ، د دې لامل کیږي چې اوبه ژر تر ژره د ایسپریسو واشیر ضعیف نقطې ته تیریږي.
ډیری ماډلونه چې موږ یې ازمول شوي د دودیز واحد دیوال میش باسکیټ سره هم راځي ، کوم چې نیول خورا سخت دي ، مګر یو ډیر متحرک شاټ تولیدوي چې غوره تنظیمات منعکس کوي چې تاسو یې ستاسو د پیس کولو ترتیب ته رامینځته کوئ.د هغه پیل کونکو لپاره چې زده کړې ته لیوالتیا لري، موږ ماشینونو ته ترجیح ورکوو چې دواړه ډبل او واحد دیوال باسکیټونه کاروي.
د دې معیارونو پراساس ، موږ په تیرو کلونو کې 13 ماډلونه ازمویل چې قیمت یې له $ 300 څخه تر $ 1,250 پورې دی.
ځکه چې دا لارښود د پیل کونکو لپاره دی، موږ د لاسرسي او سرعت باندې ډیر ټینګار کوو.زه د دې په اړه لږ اندیښنه لرم چې ایا زه کولی شم په زړه پوري ، د کرکټر عکسونه او نور ډیر څه واخلم د دوامداره ترلاسه کولو او د کارولو اسانه اسانه.ما د ایسپریسو ټول ماشینونه ازمویل او وموندله چې کومې ستونزې چې زه ورسره مخ یم د بې تجربه خلکو لپاره ریښتیني مایوسي ده.
د دې لپاره چې هر ماشین د څه شي وړتیا لري د ښه نظر ترلاسه کولو لپاره ، ما زموږ د 2021 تازه کولو لپاره له 150 څخه ډیر عکسونه اخیستي چې د هایس ویلی ایسپریسو مرکبونو څخه د نیلي بوتل او د کافي ګرمپي څخه د زړه ماتونکي په کارولو سره.(موږ په خپل 2019 تازه کې د سټمپټاون ویښتو بینډر هم شامل کړ.) دې موږ سره مرسته وکړه چې د هر ماشین وړتیا ارزونه وکړو چې مختلف لوبیا په ښه توګه پخه کړو ، ځانګړي روسټونه جوړ کړو او په ترتیب سره پیس کړو ، او د دستګاه لارښوونې.هر روسټ د نورو ځانګړي ذائق شاټونو ژمنه کوي.د 2021 ازموینو لپاره، موږ د باراتزا سیټ 270 ځمکني کافي کارولې؛په تیرو غونډو کې موږ د باراتزا اینکور او باراتزا ویریو دواړه کارولي دي، پرته له دې چې دوه بریویل ګرینډرونه د جوړ شوي ګرینډر سره ازمویل شي (د ګرینډر په اړه د نورو معلوماتو لپاره، وګورئ د ګرینډر غوره کول).ما تمه نه درلوده چې د ایسپریسو ماشین به د سوداګریز مارزوکو تجربه تکرار کړي ، هغه ماډل چې تاسو به یې په ډیری لوړ پای کافي پلورنځیو کې ومومئ.مګر که شاټونه اکثرا مسالې یا خواږه وي یا د اوبو په څیر خوند ولري، دا ستونزه ده.
موږ دا هم ولیدل چې په هر ماشین کې د شیدو جوړولو څخه د شیدو جوړولو ته بدلول څومره اسانه دي.په مجموع کې، ما د شیدو ګیلن ګیلن ګرم کړل، دواړه لاسي او اتوماتیک ترتیبات یې وکارول، او په کاپوچینو (وچ او لوند)، فلیټ سپین، لیټس، معیاري تناسب ماکیاتوس او کورټس، او نور ډیر څه کې واچول ترڅو وګورم چې دا څومره اسانه دي. ته څه غواړی.د شیدو فوم کچه.(کلائیو کافي د دې تشریح کولو لپاره خورا ښه دنده ترسره کوي چې دا ټول څښاک څنګه توپیر لري.) په عموم کې، موږ د داسې ماشینونو په لټه کې یو چې ورېښمو فوم تولیدوي، نه لوی فوم لکه د ګرمو شیدو په سر کې د فوم ډډ.هغه څه چې موږ یې اورو هغه هم مهم دي: د بخارۍ څنډې چې د ناخوښه غږ غږ پر ځای یو نرم غږ وړاندې کوي ډیر ځواک لري، فوم ګړندی، او د ښه کیفیت مایکرو بلبلونه تولیدوي.
ګړندی او د کارولو لپاره اسانه ، دا ځواکمن کوچنی ایسپریسو ماشین به پیل کونکي او تجربه لرونکي باریسټا د دوامداره ایسپریسو شاټونو او ورېښمو شیدو فوم سره یو شان متاثر کړي.
د ټولو هغو ماډلونو څخه چې موږ یې ازموینه کړې، د بریویل بامبینو پلس د کارولو لپاره ترټولو اسانه ثابت شو.د دې ثابت جیټ او د ښه شیدو فوم په مؤثره توګه د غوړولو وړتیا دا خورا پیاوړی، د اعتماد وړ او ساتیرۍ ماشین جوړوي چې موږ یې د $ 1,000 څخه کم لپاره ازموینه کړې.دا د بخارۍ کڅوړې سره راځي چې د لیټ لپاره کافي لوی دی ، یو لاسي ټمپر او د قلمونو لپاره دوه دوه دیوال لرونکي ټوکرۍ.تنظیم کول اسانه دي ، او د بامبینو پلس کوچنۍ اندازې سره سره ، دا د 1.9 لیټرو اوبو ټانک لري (په لوی بریویل ماشینونو کې د 2 لیټر ټانک څخه یو څه کوچنی) چې کولی شي شاوخوا یو درجن شاټونه ډزې وکړي مخکې لدې چې تاسو اړتیا ولرئ بیا ډک کړئ.
د بامبینو پلس ښکلا د هغې د سادگي او غیر متوقع ځواک په ترکیب کې پروت دی، چې د زړه پورې جمالیات لخوا ټینګار شوی.د PID کنټرول څخه مننه (کوم چې د اوبو د تودوخې تنظیم کولو کې مرسته کوي) او د ګړندۍ عمل کولو بریویل ترمو جیټ هیټر څخه مننه ، بامبینو کولی شي د ډیری جټ الوتکو لپاره دوامداره تودوخه وساتي او په حقیقت کې د بخار وینډ ته د چاودنې او بدلولو ترمینځ انتظار وخت ته اړتیا نلري.موږ وتوانیدو چې د یوې دقیقې څخه لږ وخت کې د پیسیدو څخه تر سیزل پورې بشپړ څښاک جوړ کړو ، د ډیری نورو ماډلونو په پرتله ګړندی چې موږ ازمویلی دی.
د بامبینو پلس پمپ دومره ځواکمن دی چې متوسط ته خورا ښه پوډر راوباسي (ډیر ښه پاؤډر نه ، مګر یقینا د انفرادي ډول جلا کیدو څخه ډیر ښه).په مقابل کې، هغه موډلونه چې نه پرې کوي د هر شاټ سره په فشار کې بدلون راولي، دا ستونزمن کوي چې د مثالي پیس کولو ترتیب مشخص کړي.
د بامبینو پلس اتوماتیک واحد او ډبل شاټ پری سیټونه لري ، مګر تاسو به اړتیا ولرئ دا د خپلو اړتیاو سره سم برنامه کړئ.په دې ماشین کې د کارولو لپاره د غوره پیس اندازه معلومول نسبتا اسانه وو او یوازې د څو دقیقو وخت نیسي.زما په غوره پیس کې د یو څو بشپړ بدن شوي پیالونو وروسته ، زه وکولی شوم د دوه ګوني شرابو برنامه بیا تنظیم کړم ترڅو په 30 ثانیو کې یوازې د 2 اونس څخه کم جوړ کړم — د ښه ایسپریسو لپاره مثالی ترتیبات.زه وتوانید چې په مکرر ډول ورته حجم ترلاسه کړم حتی د راتلونکو ازموینو په جریان کې.دا یو ښه نښه ده چې د بامبینو پلس هرکله چې تاسو قهوه څښئ ورته فشار ساتي، پدې معنی چې یوځل چې تاسو د قهوې د مینځلو دوز او ښه والی کم کړئ، تاسو کولی شئ خورا منظم پایلې ترلاسه کړئ.ټول هغه درې مخلوط شوي ایسپریسوس چې موږ یې کارولي په دې ماشین کې په ښه توګه راوتلي، او ځینې وختونه د یو څه خاورې تیاره چاکلیټ ذائق څخه هاخوا یو څه نزاکت وړاندې کوي.په غوره توګه، بامبینو د بریویل باریسټا ټچ ته ورته دی، ټافی تولیدوي، بادام او حتی د وچې میوې خوندور شاټونه.
د لبنیاتو د څښاک لپاره، د بامبینو پلس بخارۍ څنډه خوندور، حتی فوم په نه منلو وړ سرعت کې رامینځته کوي، ډاډ ترلاسه کوي چې شیدې ډیر نه تودوي.(ډیر ګرم شیدې به خپله خوږه له لاسه ورکړي او د زنګ وهلو مخه ونیسي.) پمپ هوا په داسې ډول تنظیموي چې مساوي نرخ چمتو کړي ، نو پیل کونکي اړتیا نلري د لاسي بریښنا کنټرول په اړه اندیښنه ولري.د بھاپ وینډ د زړو داخلي کچې ماډلونو لکه بریویل انفیوزر او ګاګیا کلاسیک پرو څخه روښانه ګام دی.(د هغه ماډلونو په مینځ کې چې موږ یې ازموینه کړې ، یوازې د بریویل باریسټا ټچ سنورکل د پام وړ ډیر ځواک درلود ، که څه هم د آسکاسو ډریم PID کې سنورکل ډیر ځواک لري کله چې لومړی ځل پیل شو ، مګر بیا بند شو ترڅو د شیدو جیګ ته د ډیر حرکت اجازه ورکړي.) د بامبینو پلس سټیم وینډ او سټیم وینډ ګاګیا کلاسیک پرو ترمینځ توپیر په ځانګړي توګه ښه دی؛د بامبینو پلس د کنټرول او دقیقیت نقل کولو ته نږدې دی چې مسلکي باریسټاس په سوداګریزو ماډلونو کې مهارت لري.
هغه کسان چې یو څه تجربه لري باید وکوالی شي په مسلکي ماشین کې د روزل شوي باریسټا په څیر د لاس په واسطه شیدې بخار کړي.مګر دلته واقعیا یو ښه اتومات بخار اختیار هم شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي د شیدو تودوخې او فروت له دریو کچو څخه یوې ته تنظیم کړئ.پداسې حال کې چې زه د ډیر کنټرول لپاره لاسي بخارۍ ته ترجیح ورکوم، اتوماتیک ترتیبات په حیرانتیا سره سم دي، او د لوی مقدار څښاک ژر تر ژره جوړولو لپاره ګټور دي یا که تاسو یو پیل کونکی یاست چې د خپل لیټ هنر مهارتونو ته وده ورکولو په لټه کې یاست.
د بامبینو پلس لارښود د پوهیدو لپاره اسانه دی، ښه انځور شوی، د ګټورو لارښوونو څخه ډک دی او د ستونزو حل کولو لپاره وقف شوی پاڼه لري.دا د مطلق پیل کونکو او هر هغه چا لپاره عالي بنسټیزه سرچینه ده چې د متوسط ایسپریسو کې د ډوبیدو څخه ویره لري.
د بامبینو ځینې فکري ډیزاین ځانګړتیاوې هم لري لکه د لرې کولو وړ اوبو ټانک او یو شاخص چې د ډریپ ټری ډک وي نو تاسو د کاونټر سیلاب نه کوئ.په ځانګړې توګه د یادونې وړ ده چې د بخارۍ څنډې د ځان پاکولو فعالیت دی، کوم چې د بخارۍ څنډې څخه د شیدو پاتې شونه لرې کوي کله چې تاسو بیرته راستانه شوي موقف ته راستانه کړئ.بامبینو هم د دوه کلن تضمین سره راځي.
په ټولیز ډول، د بامبینو پلس د هغې اندازې او قیمت سره تاثیر کوي.د ازموینې په جریان کې ، ما یو څو پایلې له خپلې میرمنې سره شریکې کړې ، چې پخوانۍ باریسټا هم ده ، او هغه د ښه متوازن ایسپریسو او د شیدو غوره جوړښت څخه متاثره شوې وه.زه وکولی شوم د ریښتیني شیدو چاکلیټ ذائق سره کورټاډوس جوړ کړم ، د مصنوعي خواږه مایکروکریم لخوا نیول شوی نه بلکه فرعي ذائقه او بډایه مګر د زړه راښکونکي ایسپریسو فوم نه.
زموږ په لومړیو هڅو کې ، د بامبینو پلس دمخه برنامه شوي دوه شاټ ترتیب خورا ګړندي قرعه کش کړه.مګر زما په تلیفون کې د ټایمر سره د شرابو حجم بیا تنظیم کول اسانه دي ، او زه د وخت څخه دمخه دا کولو وړاندیز کوم - دا به د ایسپریسو جوړولو ګړندي کولو کې مرسته وکړي.د یوې بلې ازموینې ناستې په جریان کې ، ما باید د پیس تنظیم یو څه تنظیم کړي ترڅو د کافي څخه مطلوب پایلې ترلاسه کړي چې موږ نمونه اخیستې.
ما د نورو اختیارونو په پرتله د بامبینو پلس سره لږ سخت شاټونه هم واخیستل.پداسې حال کې چې توپیر نسبتا لږ دی، دا به ښه وي که چیرې پدې ماډل کې دودیز غیر فشار لرونکي لاسي کولډر شامل وي چې د باریسټا ټچ سره راځي، ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي د ډیلینګ پروسې کې ستاسو خوند، تخنیک او حساسیت ته وده ورکړي.د دیوالونو سره ټوکرونه حتی د قهوې د مینځلو استخراج ته اجازه ورکوي، مګر دوی عموما تیاره (یا لږترلږه "خوندي" خوندور) ایسپریسو تولیدوي.هغه پیچلې کریمه چې تاسو یې په یوه عصري کافه کې ستاسو د ایسپریسو په کریما کې ګورئ ډیری وختونه ستاسو د څښاک ریښتیني روښانتیا او ژورتیا په ګوته کوي ، او دا کریمه حتی خورا فرعي وي کله چې تاسو دوه ټوکرۍ کاروئ.دا پدې معنی ندي چې ستاسو څښاک به ځانګړتیا له لاسه ورکړي یا د څښلو وړ نه وي.دوی به اسانه وي، او که تاسو د یو څه مغز لرونکي ذائق سره د کوکو بوی شوي لیټس خوښ کړئ، دا ممکن ستاسو لپاره یو وي.که تاسو غواړئ خپل مهارتونه لوړ کړئ، یو مناسب دودیز باسکیټ ځینې وختونه د بریویل ویب پاڼې څخه په جلا توګه اخیستل کیدی شي؛له بده مرغه دا ډیری وختونه د ذخیره څخه بهر وي.یا تاسو ممکن زموږ د نورو اختیارونو څخه یو په کارولو سره ډیر راحته اوسئ لکه د ګاګیا کلاسیک پرو یا اسکاسو ډریم PID ، کوم چې یو دیوال لرونکی باسکیټ لري او سخت هټ تولیدوي (وروستی د پخواني څخه ډیر مستحکم دی).
په نهایت کې ، د بامبینو پلس کمپیکٹ اندازه د ځینې زیانونو لامل کیږي.ماشین دومره سپک دی چې تاسو باید دا په یوه لاس کې ونیسئ او لاسي په بل ځای کې بند کړئ (یا یې خلاص کړئ).د بامبینو پلس د اوبو هیټر هم نلري چې په نورو بریویل ماډلونو کې موندل کیږي.دا یو ګټور خصوصیت دی که تاسو د امریکاییانو جوړول خوښ کړئ، مګر موږ فکر نه کوو چې دا اړینه ده ځکه چې تاسو تل په کیتلي کې اوبه په جلا توګه ګرمولی شئ.د بامبینو پلس خورا کمپیکٹ اندازې ته په پام سره ، موږ فکر کوو چې دا د اوبو ګرمولو قرباني کول ارزښت لري.
دا ارزانه ماشین کولی شي په زړه پورې پیچلي شاټونه تولید کړي، مګر دا د شیدو د مینځلو لپاره مبارزه کوي او یو څه تاریخي ښکاري.د هغو کسانو لپاره غوره مناسب چې ډیری خالص ایسپریسو څښي.
د ګاګیا کلاسیک پرو معمولا د بریویل بامبینو پلس څخه یو څه لږ لګښت لري او تاسو ته به اجازه درکړي (د یو څه مهارت او تمرین سره) ډیر پیچلي عکسونه واخلئ.د بخارۍ څنډه کارول ګران دي او د شیدو ورق په پایله کې د هغه څه سره سمون نه لري چې تاسو د بریویل ماشین څخه ترلاسه کوئ.په ټولیز ډول، په هرصورت، هغه فوٹیج چې موږ د ګاګیا سره ډزې وکړې ثابت او شدید و.ځینې حتی د هر روسټ متحرک ذائق پروفایل نیسي.د کافي څښاک پیل کونکي چې خالص ایسپریسو غوره کوي ډاډه دي چې د کلاسیک پرو سره خپل تالو ته وده ورکړي.مګر دا ځینې ځانګړتیاوې نلري چې د بامبینو پلس کارول خورا اسانه کوي، لکه د PID تودوخې کنټرول او د شیدو اتومات کول.
یوازینی ماشین چې د هغې د نرخ سلسله کې موږ ازموینه کړې ، د ګاګیا کلاسیک پرو ډیری وختونه په کریم کې د تیاره لیپرډ داغونو سره شاټونه تولیدوي ، د ژوروالي او پیچلتیا نښه.موږ شاټونه هڅه وکړه، او د تیاره چاکلیټ سربیره، دوی روښانه لیمو، بادام، خواږه بیري، برګنډي او د شرابو نوټونه درلودل.د بامبینو پلس برعکس، کلاسیک پرو د دودیز واحد دیوال فلټر باسکیټ سره راځي - د هغو کسانو لپاره بونس چې د دوی لوبې ته وده ورکولو په لټه کې دي.په هرصورت، د PID کنټرولر پرته، که تاسو په یو قطار کې ډیری شاټونه اخلئ، نو دا به ډیر ستونزمن وي چې د شاټونو دوام ومومي.او که تاسو د ډیر خوندور روسټ هڅه کوئ، د ټایپ کولو پرمهال ځینې لوبیا سوځولو ته چمتو اوسئ.
ګاګیا د کلاسیک پرو یو څه ټیک کړی ځکه چې موږ وروستی ځل په 2019 کې ازموینه کړې ، پشمول د یو څه لوړ شوي بھاپ وانډ.مګر د پخوا په څیر، د دې ماشین سره لویه ستونزه دا ده چې دا لاهم اکثرا د شیدو اغیزمن جوړښت تولیدوي.یوځل چې فعال شي، د بھاپ وینډ لومړنی ځواک په چټکۍ سره راټیټیږي، چې د 4-5 اوز څخه د کاپوچینو لپاره د شیدو غوړول ستونزمن کوي.د لیټ لوی مقدار د مینځلو هڅه کولو سره، تاسو د شیدو د ډنډ کولو خطر سره مخ کوئ، چې دا به نه یوازې دا خوندور یا سوزوي، بلکې د فوم کولو مخه نیسي.سم فوم د شیدو اصلي خوږ هم راوړي، مګر په کلاسیک پرو کې زه معمولا د ورېښمو پرته فوم ترلاسه کوم او په خوند کې یو څه کم شوی.
د پوسټ وخت: جنوري-11-2023